Á la Carte
Tiny & Tasty
Soup (L)
Sammetslen soppa på svartrot, torkad Serranoskinka, rostade rotsakschips,
örttoast
12.00 € / XL 18.50 €
Beef (L,G)
Pepprad oxpastrami, karljohansvamps- och tryffelmajonnäs, cashew rostad med
röksalt, picklad lök
15.00 €
Mushroom Salad (L,G)
Marinerad svampsallad med pumpa, hummus, karamelliserad morot, parmesan
13.50 €
Whitefish (L,G)
Sikbrandade, glasmästarsik, kaviart, dillemulsion, picklad gurka och fänkål
14.50 €
Bites & Burgers
Snack Platter (L)
Salame Milano, Brieost, Jamón Serrano, marinerade champinjoner och oliver,
kronärtskocka, balsamicorostad tomat, honungsnötter, surdegsbröd
14.50 / XL 25.00 €
Snails (L)
Gratinerade sniglar i gorgonzola- och vitlökssmör med rostat Levain-bröd
15.50 €
Bank Grilled Smash Burger (L) / Vegeterian bean-lentil Burger (L)
Aromas briochebröd, 200 g Black Angus nötköttsbiff, Monterey Jack-ost,
Gochujang-BBQ majonnäs, Myrttinenssaltgurka, tomat, lök- och baconmarmelad
samt pommes frites
24.50 / 23.50 €
Crispy Chicken Burger (L)
Aromas briochebröd, pankofriterad kyckling, ranchmajonnäs och koreansk sticky
BBQ, myrtinsaltgurka, tomat, rucola och pommes frites
22.50 €
Goat Cheese Salad (L)
Getost med fräsch sallad, picklad lök, balsamicorostad rödbeta, marinerad tomat,
granatäpple, basilikakräm och rostat surdegsbröd
13.00 / XL 19.00 €
Big & Beautiful
Vegan Way (L)
Pankofriterad krokett med kikärter och bönor, kål, karamelliserad morot, ört- och
vitlöksranch samt tomat- och olivragu
25.50 €
Duck (L,G)
Rostad anka med tryffelpotatispuré, stekta svampar och brysselkål, calvadossås
26.00 €
Lamb (L,G)
Rosmarinstekt lammrostbiff, potatisfondant, vinterrotsaker,
rostad rödvins- och vitlökssås
27.00 €
Arctic Char (L,G)
Stekt röding, gräddstuvad potatis med dill, morot och mormorsgurka
28.50 €
Gorgonzola Steak (L,G)
Gorgonzolagratinerad oxfilébiff 160 g, karamelliserad rödbeta och brysselkål,
jordärtskockspuré, Amarone-reduktion
34.00 €
Sweet & Neat
White Chocolate Semifreddo (G)
Vitchoklad- och tranbärssemifreddo, pepparkaka, äppelglöggsirap
10.00 €
Hazelnut Crème Brûlée (L,G)
Rostad hasselnötscrème brûlée och hallon
9.50 €
Red Velvet (L,G)
Red Velvet-kaka, svartvinbärs- och chokladganache,
lime-färskostkräm, bär
6.50 €
Ice Cream (L,G)
Vaniljglass och espressotjinuski
6.50 €
Cheese (L,G)
Rosmarinmarinerad Comté, get-Gouda, Brie, Skogsbergets druvmarmelad,
honung- och kanelrostade nötter
10.50 €
Vinlista
Red
Beronia Ecologico 2020, Rioja Spain 46 / 8 / 11 / 14
-Tempranillo, Garnacha, Graciano
AALTO 2019 Ribera del Duero Spain 125
-Tempranillo
Pardos Reserva, Ribera del Duero, Spain 65
-Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Salentein Barrel Selection Malbec, Mendoza Argentina 55
-Malbec
Portillo Malbec, Mendoza Argentina 45 / 8 / 11 / 14
-Malbec
Henri Ehrhart Pinot Noir Réserve Particuliére, Alsace France 55
-Pinot Noir
Chateau Picon Merlot-Cabernet Sauvignon, Bordeaux France 47
-Merlot, cabernet Sauvignon
Barton & Guestier Réserve, IGP Ilede Beaute France 50 / 8 / 11 / 15
-Pinot Noir
Copper Lane Premium Reserve Cabernet Sauvignon, Swartland South-Africa 46
-Cabernet Sauvignon
Casa Charlize Passonata, Puglia Italy 48 / 8 / 11 / 15
-Primitivo, Sangiovese
Terre de Barolo Vinaest Vinum Nebbiolo 2021, Piemonte Italy 55
-Nebbiolo
Vietti Castiglione DOCG Barolo 2018, Piemonte Italy 115
-Nebbiolo
Marcarini Barbera d’Alba, Piemonte Italy 58
-Barbera
Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Toscana Italy 120
-Sangiovese
Fabiano Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Veneto Italy 58
-Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
Colognola ai Colli Amarone della Valpolicella, Veneto Italy 75
-Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Castello delle Regine, IGT Umbria Italy 72
-Merlot
Sparkling
Champagne Tribaut Schloesser Vintage Brut Millésime, Champagne France 95
-Pinot Noir, Chardonnay
Sipp Mack Crémant d´Alsace Vintage Brut, Alsace France 60
-Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir
Henri Ehrhart Crémant d´Alsace Brut, Alsace France 52
-Auxerrois, Pinot Blanc
Serenello Prosecco Extra Dry, Veneto Italy 45
-Glera
GH Martel Champagne Prestige Brut (37,5cl) Champagne France 45
-Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Berberana Cava Brut, Spain 42 / 7
-Xarel-lo, Macabeo, Parellada
White & Rosé
Weingut Frank Rosé Herrnbaumgarten, Weinviertel Austria 50
-Pinot Noir, Zweigelt, Merlot
Clivus Pinot Grigio Garda, Veneto Italy 47 / 7,5 / 10,5 / 14
-Pinot Grigio
Maso di Mezzo Muller Thurgau, IGT Dolomiti Italy 46
-Muller Thurgau
Marcarini Roero Arneis, Piemonte Italy 60
-Arneis
Salentein Barrel Selection Chardonnay, Mendoza Argentina 56
-Chardonnay
Henri Ehrhart Pinot Blanc, Alsace France 49 / 8 / 10,8 / 15
-Pinot Blanc
Eser Riesling No. 1 Rheingau Trocken Qba, Alsace France 58
-Riesling
Patrice Moreux Sancerre Blanc, Loire France 70
-Sauvignon Blanc
Villa Blanche Picpoul de Pinet, Languedoc-Roussillon France 55
-Piquepoul Blanc
Kendermanns´s Riesling, Pfalz Germany (half sweet) 45
-Riesling
Teixeiró Granito, Vinho Verde Portugal 50 / 8 / 10,8 / 15
-Alvarinho, Avesso, Trajadura
Encantado Branco, Alentejano Portugal 54
-Viognier, Alvarinho, Arinto
Picton Pay Sauvignon Blanc, Marlborough New Zealand 54
-Sauvignon Blanc
Dessert
Finca Antigua Moscatel Dulce, Spain 35
-Moscatel Morisco
Fabiano Recioto Valpolicella Classico, Italy 48 / 8,5
-Corvina, Rondinella, Molinara
Krohn Colheita 2010, Portugal 8,5
-Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz