Á la Carte
Tiny & Tasty
Soup (L,G)
Paahdettu hummeri-rapukeitto, savustettu jogurtti, jokiravunpyrstöjä,
grillattua focaccia
13.00 € / XL 19.50 €
Beef Tartar (L,G)
Härkätartar, kaprista, kananmunaa, Västerbottenkreemi, sipulia
14.00 €
Bruschetta Mix (M)
Hummus ja semikuivattu tomaatti /marinoituja sieniä / tomaatti ja basilika
12.50 €
Burbot Roe, salmon & shrimp (L)
Mateenmätimoussea, graavilohta, savustettua katkarapua, piklattua
sinapinsiementä, sipulia
13.50 €
Bites & Burgers
Snack Plate (L)
Salami Negroni, Ahvenanmaan Port Salud, Västerbotten, grillattua focaccia,
marinoituja oliiveja, perunachips
16.00 €
Snails (L)
Gratinoituja etanoita yrtti-valkosipulivoissa, paahdettua leipää
15.50 €
Bank Grilled Smash Burger (L) / Bean-lentil Burger (L) 24.50 €
Aroman briossisämpylä, 200g Black Angus- häränlihapihvi, Monterey Jack- juustoa,
savusrirachamajoneesi, suolakurkkua, tomaattia, sipuli-pekonihilloa ja frittiperunaa
25.00 €
Club Sandwich (L)
Grillattua kananpoikaa, paahdettua leipää, pekonia, tomaattia, salaattia, talon ranch-
majoneesi, frittiperunaa
19.50 €
Crayfish Salad (L)
Raikasta salaattia, jokirapua, kananmunaa, piklattua sipulia, tillikrutonkeja, seesam-
sitruunavinaigrette, marinoitua tomaattia
18.50 €
Big & Beautiful
Vegan Way (L,G)
Paistettu papu-linssipihvi, yrtticreme, sitruunahummus, juureksia
25.50 €
Pepper Steak (L,G)
Grillattu sisäfilepihvi 180 g, kermainen pippuri-konjakkikastike, paahdettua
puikulaperunaa, papuja
34.00 €
Fish Wallenberg (L,G)
Paistettu lohi-hauki Wallenberg, paahdettua puikulaperunaa, sitruunafenkolia,
täyteläinen rapu-hummerikastike
27.00 €
Chicken (L,G)
Yrttipaahdettua kananpoikaa, vuohenjuustorisotto, balsamicopunajuurta ja
Marsalakastike
25.00 €
Lamb (L,G)
Karitsanpotkaa 8 h., uunijuureksia, valkosipuliperunaa, paahdettu sipuli-
punaviinikastike
29.50 €
Sweet & Neat
White chocolate parfait (L,G)
Valkosuklaa-mascarponejäädyke, kirsikka-verigreippikompotti, paahdettua
mantelia
11.00 €
Crème Brûlée (L,G)
Klassinen bourbonvanilja paahtovanukas ja marjoja
9.50 €
Lime Pie (L,G)
Lime-tuorejuustokakku, marenkia, marjoja
9.50 €
Ice Cream (M,G)
Vaniljajäätelöä ja mustikkahilloke
7.00 €
Cheese (L,G)
Ahvenanmaan Port Salud, Västerbotten, pähkinää salty caramel, tyrnihillo
11.50 €
Viinilista
Red
Finca Antiqua Crianza Tempranillo, La Mancha Spain 45 / 8 / 11 / 14
Portillo Malbec, Mendoza Argentina 45 / 8 / 11 / 14
Grande Passolo Rosso Salento, Puglia Italy 45 / 8 / 11 / 14,5
Herdade de Sao Miguel, Colheita Seleccionada 2021, Alentejano Portugal 48 / 7,5 / 10,5 / 13,5
Chateau Picon Merlot-Cabernet Sauvignon, Bordeaux France 45
Copper Lane Premium Reserve Cabernet Sauvignon, Swartland South-Africa 46
Pares Balta Mas Petit, DO Penedes Spain 48
Tombacco Aglianico del Beneventano, Campania Italy 48
Terre de Barolo Vinaest Vinum Nebbiolo 2021, Piemonte Italy 54
Salentein Barrel Selection Malbec, Mendoza Argentina 55
Henri Ehrhart Pinot Noir Réserve Particuliére, Alsace France 55
Fabiano Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Veneto Italy 58
Sgarzi Luigi, Emilia-Romagna Italy 59
Pardos Reserva, Ribera del Duero, Spain 65
Castello delle Regine, IGT Umbria Italy 72
Colognola ai Colli Amarone della Valpolicella, Veneto Italy 75
Barolo di Costa Bussia Vigna Campo sei Buoi 2013, Piemonte Italy 75
Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Toscana Italy 120
AALTO 2019 Ribera del Duero Spain 125
Sparkling
Champagne Tribaut Schloesser Vintage Brut Millésime, Champagne France 95
Sipp Mack Crémant d´Alsace Vintage Brut, Alsace France 60
Henri Ehrhart Crémant d´Alsace Brut, Alsace France 52
Serenello Prosecco Extra Dry, Veneto Italy 45
GH Martel Champagne Prestige Brut (37,5cl) Champagne France 45
Berberana Cava Brut, Spain 42 / 7
White & Rosé
Anno Domini Pinot Grigio, Venice, Italy 45 / 7,5 / 10 / 14
Weingut Frank Gruner Veltliner, Weinviertel Austria 52 / 8 / 11 / 15,5
Picton Pay Sauvignon Blanc, Marlborough New Zealand 54 / 8 / 11 / 15,5
Henri Ehrhart Sylvaner Réserve Particuliére, Alsace France 43
Maso di Mezzo Muller Thurgau, IGT Dolomiti Italy 46
Pares Balta Blanc de Pacs, Penedes Spain 46
Baron de Ley Semi Dulche Sauvignon Blanc, Rioja Spain (half sweet) 48
Weingut Frank Rosé Herrnbaumgarten, Weinviertel Austria 50
Villa Blanche Picpoul de Pinet, Languedoc-Roussillon France 55
Salentein Barrel Selection Chardonnay, Mendoza Argentina 56
Sipp Mack Tradition Riesling, Alsace France 58
Marcarini Roero Arneis, Piemonte Italy 60
Patrice Moreux Sancerre Blanc, Loire France 70
Dessert
Finca Antigua Moscatel Dulce, Spain 35
Fabiano Recioto Valpolicella Classico, Italy 48 / 8,5
Krohn Colheita 2010, Portugal 8,5