Á la Carte
Tiny & Tasty
Soup (L,G)
Paahdettu hummeri-rapukeitto, savustettu jogurtti, jokiravunpyrstöjä,
grillattua focaccia
13.00 € / XL 19.50 €
Beef Tartar (L,G)
Härkätartar, kaprista, kananmunaa, Västerbottenkreemi, sipulia
14.00 €
Bruschetta Mix (M)
Hummus ja semikuivattu tomaatti /marinoituja sieniä / tomaatti ja basilika
12.50 €
Burbot Roe, salmon & shrimp (L)
Mateenmätimoussea, graavilohta, savustettua katkarapua, piklattua
sinapinsiementä, sipulia
13.50 €
Bites & Burgers
Snack Plate (L)
Salami Negroni, Ahvenanmaan Port Salud, Västerbotten, grillattua focaccia,
marinoituja oliiveja, perunachips
16.00 €
Snails (L)
Gratinoituja etanoita yrtti-valkosipulivoissa, paahdettua leipää
15.50 €
Bank Grilled Smash Burger (L) / Bean-lentil Burger (L) 24.50 €
Aroman briossisämpylä, 200g Black Angus- häränlihapihvi, Monterey Jack- juustoa,
savusrirachamajoneesi, suolakurkkua, tomaattia, sipuli-pekonihilloa ja frittiperunaa
25.00 €
Club Sandwich (L)
Grillattua kananpoikaa, paahdettua leipää, pekonia, tomaattia, salaattia, talon ranch-
majoneesi, frittiperunaa
19.50 €
Crayfish Salad (L)
Raikasta salaattia, jokirapua, kananmunaa, piklattua sipulia, tillikrutonkeja, seesam-
sitruunavinaigrette, marinoitua tomaattia
18.50 €
Big & Beautiful
Vegan Way (L,G)
Paistettu papu-linssipihvi, yrtticreme, sitruunahummus, juureksia
25.50 €
Pepper Steak (L,G)
Grillattu sisäfilepihvi 180 g, kermainen pippuri-konjakkikastike, paahdettua
puikulaperunaa, papuja
34.00 €
Fish Wallenberg (L,G)
Paistettu lohi-hauki Wallenberg, paahdettua puikulaperunaa, sitruunafenkolia,
täyteläinen rapu-hummerikastike
27.00 €
Chicken (L,G)
Yrttipaahdettua kananpoikaa, vuohenjuustorisotto, balsamicopunajuurta ja
Marsalakastike
25.00 €
Lamb (L,G)
Karitsanpotkaa 8 h., uunijuureksia, valkosipuliperunaa, paahdettu sipuli-
punaviinikastike
29.50 €
Sweet & Neat
White chocolate parfait (L,G)
Valkosuklaa-mascarponejäädyke, kirsikka-verigreippikompotti, paahdettua
mantelia
11.00 €
Crème Brûlée (L,G)
Klassinen bourbonvanilja paahtovanukas ja marjoja
9.50 €
Lime Pie (L,G)
Lime-tuorejuustokakku, marenkia, marjoja
9.50 €
Ice Cream (M,G)
Vaniljajäätelöä ja mustikkahilloke
7.00 €
Cheese (L,G)
Ahvenanmaan Port Salud, Västerbotten, pähkinää salty caramel, tyrnihillo
11.50 €
Viinilista
Red
Beronia Ecologico 2020, Rioja Spain 46 / 8 / 11 / 14
-Tempranillo, Garnacha, Graciano
AALTO 2019 Ribera del Duero Spain 125
-Tempranillo
Pardos Reserva, Ribera del Duero, Spain 65
-Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Salentein Barrel Selection Malbec, Mendoza Argentina 55
-Malbec
Portillo Malbec, Mendoza Argentina 45 / 8 / 11 / 14
-Malbec
Henri Ehrhart Pinot Noir Réserve Particuliére, Alsace France 55
-Pinot Noir
Chateau Picon Merlot-Cabernet Sauvignon, Bordeaux France 47
-Merlot, cabernet Sauvignon
Barton & Guestier Réserve, IGP Ilede Beaute France 50 / 8 / 11 / 15
-Pinot Noir
Copper Lane Premium Reserve Cabernet Sauvignon, Swartland South-Africa 46
-Cabernet Sauvignon
Casa Charlize Passonata, Puglia Italy 48 / 8 / 11 / 15
-Primitivo, Sangiovese
Terre de Barolo Vinaest Vinum Nebbiolo 2021, Piemonte Italy 55
-Nebbiolo
Vietti Castiglione DOCG Barolo 2018, Piemonte Italy 115
-Nebbiolo
Marcarini Barbera d’Alba, Piemonte Italy 58
-Barbera
Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Toscana Italy 120
-Sangiovese
Fabiano Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Veneto Italy 58
-Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
Colognola ai Colli Amarone della Valpolicella, Veneto Italy 75
-Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Castello delle Regine, IGT Umbria Italy 72
-Merlot
Sparkling
Champagne Tribaut Schloesser Vintage Brut Millésime, Champagne France 95
-Pinot Noir, Chardonnay
Sipp Mack Crémant d´Alsace Vintage Brut, Alsace France 60
-Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir
Henri Ehrhart Crémant d´Alsace Brut, Alsace France 52
-Auxerrois, Pinot Blanc
Serenello Prosecco Extra Dry, Veneto Italy 45
-Glera
GH Martel Champagne Prestige Brut (37,5cl) Champagne France 45
-Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Berberana Cava Brut, Spain 42 / 7
-Xarel-lo, Macabeo, Parellada
White & Rosé
Weingut Frank Rosé Herrnbaumgarten, Weinviertel Austria 50
-Pinot Noir, Zweigelt, Merlot
Clivus Pinot Grigio Garda, Veneto Italy 47 / 7,5 / 10,5 / 14
-Pinot Grigio
Maso di Mezzo Muller Thurgau, IGT Dolomiti Italy 46
-Muller Thurgau
Marcarini Roero Arneis, Piemonte Italy 60
-Arneis
Salentein Barrel Selection Chardonnay, Mendoza Argentina 56
-Chardonnay
Henri Ehrhart Pinot Blanc, Alsace France 49 / 8 / 10,8 / 15
-Pinot Blanc
Eser Riesling No. 1 Rheingau Trocken Qba, Alsace France 58
-Riesling
Patrice Moreux Sancerre Blanc, Loire France 70
-Sauvignon Blanc
Villa Blanche Picpoul de Pinet, Languedoc-Roussillon France 55
-Piquepoul Blanc
Kendermanns´s Riesling, Pfalz Germany (half sweet) 45
-Riesling
Teixeiró Granito, Vinho Verde Portugal 50 / 8 / 10,8 / 15
-Alvarinho, Avesso, Trajadura
Encantado Branco, Alentejano Portugal 54
-Viognier, Alvarinho, Arinto
Picton Pay Sauvignon Blanc, Marlborough New Zealand 54
-Sauvignon Blanc
Dessert
Finca Antigua Moscatel Dulce, Spain 35
-Moscatel Morisco
Fabiano Recioto Valpolicella Classico, Italy 48 / 8,5
-Corvina, Rondinella, Molinara
Krohn Colheita 2010, Portugal 8,5
-Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz